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13.11.2020 | 歴史

旬の魚を食べ歩く (光文社新書)

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発行元 斎藤潤 .

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    商品基本情報

    • 著者:  斎藤潤
    • レーベル:  光文社新書
    • シリーズ名:  旬の魚を食べ歩く
    • 発売日:  2014年06月20日
    • 出版社:  光文社
    • 商品番号:  4482668650001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    瀬戸内で唸ったタイ、カツオ王国・土佐の極上タタキ、若狭の焼きサバ、日本一のサケ、松島カキ尽くし、ワインのような利尻コンブ……。日本全国、旬と産地で味わう旅。

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